Malah 40,000 tahun yang lalu ada ikan yang kerap

Analisis kimia mendedahkan pemakanan orang Tianyuan

Rahang yang lebih rendah dari rangka manusia berusia 40, 000 tahun dari Gua Tianyuan: Analisis kolagen tulang menunjukkan bahawa ikan manusia yang dimakan secara teratur. © Hong Shang / Akademi Sains China di Beijing
membaca dengan kuat

Sudah 40, 000 tahun lalu, kebanyakan orang makan ikan. Ini telah ditunjukkan buat kali pertama oleh pasukan penyelidikan antarabangsa. Para saintis menganalisis kolagen dari salah satu tulang rangka salah seorang orang tertua di Asia, yang dijumpai di Gua Tianyuan di Zhoukoudian berhampiran Beijing. Mereka melaporkan penemuan mereka dalam jurnal "Prosiding Akademi Sains Kebangsaan" (PNAS).

Ikan air tawar kini merupakan salah satu daripada makanan ruji banyak orang di dunia dan dianggap sangat sihat. Tetapi bilakah nenek moyang kita mula memancing dan memakan sumber protein ini sepanjang tahun? Dengan bantuan analisis kimia kolagen tulang, saintis dapat mengetahui sama ada ikan hanya dimakan sesekali atau kerap.

Dalam kajian baru mereka, penyelidik menyiasat nisbah isotop nitrogen dan sulfur dalam kolagen. Matlamat saintis adalah untuk menentukan komponen utama makanan orang Tianyuan yang berusia 40, 000 tahun. Untuk mengetahui, para penyelidik menjalankan analisis isotop.

Orang Tianyuan memakan ikan air tawar

"Analisis isotop karbon dan nitrogen dari tulang manusia Tianyuan dan haiwan yang tetap dari konteks arkeologi menunjukkan bahawa bekas itu telah diberi protein protein haiwan, " jelas Michael Richards dari Institut Max Planck untuk Antropologi Evolusi di Leipzig. "Tahap isotop tinggi nitrogen mencadangkan penggunaan ikan air tawar."

Bersama dengan rakan sekerja dari Akademi Sains Cina, Universiti British Columbia di Kanada dan Universiti Washington di Saint Louis, Amerika Syarikat, Richards juga menentukan nisbah isotop sulfur haiwan darat dan ikan air tawar dari rantau Zhoukoudian dan membandingkan mereka dengan orang-orang Tianyuan. paparan

Sumber air tawar sebagai sumber makanan

Keputusan menunjukkan bahawa ikan adalah sebahagian daripada diet manusia moden walaupun sebelum penemuan arkeologi dari alat penangkap ikan membuktikannya. Orang-orang yang tinggal kemudian mesti mengambil banyak usaha untuk menangkap ikan, kata para penyelidik. Peralihan kepada diet yang berasaskan penangkapan ikan menunjukkan betapa langka sumber makanan dari populasi manusia moden yang berkembang mestilah ketika ia menjajah Eropah.

Penyelidikan kami menyediakan bukti pertama bahawa manusia moden awal di China menggunakan sanitasi sebagai sumber makanan. Ini mengubah pemahaman kita tentang cara hidup dan demografi nenek moyang kita, "kata Richards.

(Max Planck Institute for Anthropology Evolution, 07.07.2009 - DLO)